Boning knife 6” AUS10 Japan Damascus Steel

67 Layers AUS10 Japan Damascus Steel

Nož za otkoštavanje je vrsta kuhinjskog noža koji je dizajniran za uklanjanje kostiju peradi, mesa i ribe. Ima oštar vrh i usko sječivo koje lako može rezati kosti i meso. Dobar nož za otkoštavanje trebao bi biti malo fleksibilan, omogućavajući mu da se savija i savija duž kontura kostiju, ali ne previše fleksibilan jer bi to uzrokovalo gubitak preciznosti i kontrole. Naši noževi za otkoštavanje imaju lučno sječivo što ga čini idealnim alatom za mnoge kuhare za obradu i filetiranje male i srednje ribe.
Ovi noževi su stručno izrađeni od čelika AUS10, čelika vrhunske kvalitete koji proizvodi Aichi Steel u Japanu. Rezultat je zadivljujući proizvod koji pokazuje vrhunac naše umjetnosti.
Dajući sveukupnoj eleganciji, svaki nož ukrašen je vrhunskom drškom od prirodnog orahovog drveta. Ova luksuzna ručka ne samo da daje notu sofisticiranosti, već i pruža udoban hvat koji poboljšava preciznost i kontrolu tokom upotrebe.
Dizajnirani s obzirom na potrebe profesionalnih kuvara i ljubitelja kuvanja, ovi visokokvalitetni noževi su savršen alat za podizanje vašeg kulinarskog iskustva.